那天在江北逛完街，寻思着想找一家港式茶餐厅打牙祭，脑海里立即跳出金翠河、表哥等熟悉的名字，可这两家的港粤菜越发不敢恭维了。曾经，金翠河、表哥等港式茶餐厅的到来，重庆人民才能经常吃到TVB电视剧里的菠萝油，喝到洋气的冻鸳鸯，叉烧、烧鹅、避风塘炒虾也一度成为小资人士的追捧。

不过，不知是不是重庆独有的饮食风味太“顽固”，影响了这些港式餐厅里的风格，菜品越做越本土化，竟然推出许多川菜、渝菜，有时候翻开菜单还以为是走进某家川菜馆…….想要在重庆吃到地道的港式菜品，还真不是件容易的事。

这家港式餐厅够强势，不得卖川渝菜

找来找去，在协信星光68的底楼发现一家新开的港式餐厅，名叫“有璟阁”，想来没有试过，又太想吃港餐，就抱着怀疑的态度进去了。

走进店里，店面还不小，差不多300-400平米的样子，设有包间，心想这是哪个不懂重庆饮食风格的土老板，敢在这个黄金地段拿这么大块地开一家港式餐厅，呵呵，到时候不要又做得土不土洋不洋的了。

不过，打开菜单，我的内心还是有点惊讶，通篇菜单翻下来，大多是港式、粤式菜品、小吃，以及东南亚、欧洲的菜系，但没有川渝菜身影，嗯，还算地道。

许久未吃港餐，一行人哈起点了好多。经典的港式烧鹅、菠萝油、奶茶都一样来一份，服务员还特意推荐了粤式的黑蒜瑶柱炖鸡、冠军功夫鸡和大哥红豆包。

不多时，先是一罐煲汤上桌。粤式煲汤果然名不虚传，老母鸡的鲜美在温火的慢炖中一丝不差地融入汤汁中，同时还回味着黑蒜、瑶柱的自然风味，只喝一口，就沁入心脾，看来这家店的实力不能小觑。

不知道是不是汤给我们留下太好的印象，后来上的每一道菜都让人惊喜。

那道“冠军功夫鸡”，是将整只鸡如架烘烤，做法类似烧鹅，一边烤一边刷酱料，以保证味道能完完全全地沁入鸡肉里层。撕下一块鸡肉，用眼睛就能分辨出是地道港式出品。整个鸡块看上去呈现三层机构，第一层是焦脆的鸡皮，第二层是油肥的脂肪，第三层是精瘦的鸡肉，要下一口，三层的风味共同演绎的香、脆、油、甜的复杂且细腻的味道，一同在口中迸发，实在叫人惊喜。

冠军功夫鸡

还有这道菜，名字忘了，但做法让人印象深刻。端上桌来时，以为只是寻常的烤翅，结果拿起一支吃起来，才发现鸡翅里面并非鸡肉，而全是虾肉，怪不得如此鲜嫩可口，搭配鸡翅外皮的酥脆，以及酸甜的酱料，丝毫不会发腻。

原来这店是成龙开的，怪不得要叫”大哥红豆包“

这个“大哥红豆包”拿了放不下。外面看起来跟超市卖的红豆包一模一样，咬下一口才能发现天然之别。面包与红豆馅之间有一个天然的真空缝隙，既可以分别品尝到面包和红豆馅的风味，又能将两者在口腔中完美融合。面包软糯香甜，红豆馅天然成味，没有一丝添加剂糖的打扰，彷佛是一种初恋的味道。

实在忍不住问服务员为什么要叫“大哥红豆包”，我们才知道这是成龙大哥最爱吃的面包，选用产自江苏的优质红豆，用慢火炖透，加入广东的陈皮和新西兰健康黄油，烘焙而成，焦香软糯、甜而不腻、口感层次丰富。不仅成龙大哥喜欢吃，连范冰冰、李晨、郭涛、大鹏等众多明星也超爱吃，搞半天，我们还吃到了明星同款哦！

请点击此处输入图片描述而且，

最劲爆的，还是家店居然逗是成龙开的。之前喝到的汤，也是成龙大哥亲自检阅的，他说过，“煲汤都做不好，还开什么港式餐厅。”.......难怪之前我们喝到的汤这么好喝！

听了服务员这么一说，我们才发现店里原来到处都放有成龙的剧照，不知其中缘由的还以为老板是成龙的影迷。

先说就凭这些地道的港粤菜，也值得一试，绝对秒杀其他港式茶餐厅，再说还有成龙大锅这张金字招牌，也该来凑个热闹。

地址：在重庆市江北区观音桥仙星光68购物中心LG层