首页 > 文章资讯 > 新闻资讯
香港明星大佬开在珠海的茶餐厅,专卖TVB里的美味!
更新时间:2022-04-13 11:00:58 作者:云寺手游

作者:掌上珠海

- 文末有劲爆福利 -

听说

懂这家店的人有两种

①喜欢看香港旧电影的吃货

②从小看用TVB配饭的8090后


香港影视大佬开的茶餐厅

到现在全国已有40家分店

表哥茶餐厅吸引过众多娱乐圈内人士

从香港到珠海它横跨191公里

这家港式茶餐厅

由香港著名导演“张坚庭”开创

把正宗香港美食原封不动搬来天珠海


☞1999年于香港创办的老字号

☞每一道菜品都不会放任何添加剂

☞用传统工艺制造正宗的港式餐饮风味


这看起来“普通”的茶餐厅

从中午就开始排队了

华发商都食肆繁多

这里每天却迎来送往最多的客人

从上班族到学生党

排长龙只为吃上这口地道的港式美味

住在珠海的香港人都把这里当作食堂!


好吃到人仰马翻的港式美食

大众点评好评如潮

珠海的茶餐厅界里

人人都把表哥茶餐厅排在三甲

吃过的人都变成回头客


珠海那么多港式茶餐厅

小编不敢说哪一家最地道

但对表哥茶餐厅印象最深刻!

这里出品的味道跟我在香港吃的一样!

想要走进港式茶餐厅文化

先从一杯港式奶茶开始


一般茶餐厅只用3种茶叶。表哥的奶茶却用了5种,而且还特地去各地的茶叶行挑选的。一杯香浓顺滑的“表哥奶茶”,由专业的师傅煮茶、拉茶,根据黄金比例加入荷兰上等的黑白淡奶和糖进行调和,冲出来味道特别醇厚。

表哥冰镇奶茶

镇店之宝


适合夏季喝的冰镇奶茶,被贴心地用冰装在一个较大的器皿里,再将奶茶连杯放进去,不仅不用担心冰水冲淡奶茶的味道,还可以保持奶茶冰爽的口感。

表哥香滑奶茶(热)


冻奶茶口感比热奶茶丝滑,热奶茶口感比冻奶茶香浓。但热奶茶可根据个人口味进行添加,轻抿一口,浓浓的茶香和奶味混合得清新自然,在口腔中久久回荡。

冰火菠萝油

吃之前要有心理准备,吃过它家的菠萝油,口味会变刁,很难再瞧上别家的了~


小编极力推荐!往常吃的菠萝油,就是给一块包装牛肉给你自己随意塞进去,但“表哥”的冰火菠萝油配的黄油片,居然娇嫩嫩地用冰镇着。


冰火菠萝油很能代表香港餐饮文化,人情冷暖,世态炎凉,这些冷与热的碰撞,到头来都成了胃与味的相逢。


趁焗烤过的菠萝包还热热的,将冰冰的黄油置入菠萝包中,切开的一瞬间,黄油融化在里面,小编把包捏得紧紧的,一口咬下去,香脆酥软,时而凉似冰,时而热如火......说不清的的多层美味在嘴巴里迸发。

一口奶茶配上一口香香的菠萝油

从头顶爽到脚趾尾

好吃到颤抖!

表哥招牌混酱厚多士

表哥的常客,来到都会自动点上一份。


新鲜出炉西多士酥脆金黄,表面均匀地抹上花生酱和黄梅果酱,再用用卡夫酱裱出“表哥”二字,这是表哥茶餐厅独有的特色。


表哥招牌混酱厚多士,真的很厚!若不是来这里,切一小块吐司,三种酱料里滚一圈,要把这看似荒谬,实则奇妙的酱料舔得干干净净~

爱吃的人自己开店

口味必须精益求精

这里是一个能满足你

下午茶+早午晚餐的好去处

除了港式经典美食

还有粤式创意菜、特色地方菜等

上百样美食从头吃到尾

得吃足一个月!

最重要的是

这里又出新品啦!

豉油鸡


秘制甜酱油汤子里滚熟的豉油鸡,鸡皮嫩到滑溜,皮肉之间果冻般的脂肪,看得人垂涎欲滴。


吸足了表面葱的香味,口感比白切鸡更油润,更有嚼劲,油而不腻,越吃越带劲儿。当然最重要的是,很有鸡味!

铁锅烧汁肥牛卷


刚上桌的牛肉卷得趁热吃,这特调的烧汁不会把肥牛和金针菇的味道覆盖掉,反而让味道更加独特。


沾上烧汁,将肥牛卷整个塞进嘴里,牛肉的香味包裹着金针菇爽脆的口感,三种味道的混搭,在嘴里炸开,一口就让人心满意足。

砖头焗猪扒饭


看到实物才知道为什么要叫砖头焗饭,外层烘烤得酥脆的吐司像极了一块砖头,上面铺满了香喷喷的猪扒,淋上芝士与茄汁,像火山爆发一样,极其诱人。


一切开可以感觉到外皮的爆裂,这时惊喜地发现,有香喷喷的炒饭涌出,与表面的酱汁完美融合,配上事先煎过的厚切猪扒,酸酸甜甜太开胃了~而且分量十足,两个女生吃都没问题。

咖喱牛筋腩脆包


这么大一个面包里面掏空了,满满全是咖喱牛腩和糯糯的土豆!外面烤得酥脆,内里却很柔软。


牛筋腩胶嫩爽口,咬下即有椰香咖喱的香辣味,让人直呼过瘾,小编把沾上咖喱汁的面包也吃完了~

特色面包牛柳丝炒面


在动漫中出场无数的炒面面包,居然在珠海也有。这么新奇又有趣的魔性主食,怎么也得试一次。


这不是普通学生饭堂的炒面面包,而是表哥大厨通过不懈的努力,才研究出饱含港式风味的炒面面包。大大只的面包里,夹着牛柳丝炒面与黑椒酱汁,美味又管饱。

杏鲍菇炒牛仔


大颗大颗的牛仔粒,再加上口感厚实丰富的杏鲍菇。一上桌就能感觉到超足的镬气,广东师傅炒菜就是这么霸气。


杏鲍菇吸收牛肉的香气和油脂,与牛仔粒一同放入口中,来一场鲜味大碰撞,口感细腻且有嚼劲,得叫服务员给我再加一碗饭!

金莎茄子盒


咸蛋黄与茄子,两种看似平凡的食材,搭配起来却让人喜出望外。


咸蛋黄裹在茄子上吃起来有点沙沙的口感,入口糯软,中间还夹些许肉,香气隔壁桌都能闻到。口感新鲜又特别,配饭吃一流。

小编快吃饱了,抬头一看

这还还没到饭市呢

就差不多坐满客人了

估计是想下午茶到饭市一条龙直落吧~


环境

虽然表哥茶餐厅分店全国各地都是,也许口味会随着地方特色有所调整,但唯一不变的是——人情味,在这里聊天最自在了!


明档挂着新鲜出炉的烧味,整个茶餐厅都是烧味的香味。


不同于香港老式餐厅的装修风格,表哥茶餐厅座位之间间隔合适,装饰也非常有时代感。


坐在这里用餐,有种重返1997的感觉,一边享受美味带来的物质满足,一边享受聊天带来的精神愉悦。




劲爆福利

通过小互动收集朋友们的点赞

【福利一】

满18个赞

可任选以下产品1份:

热奶茶/冻奶茶/冰火菠萝油

【福利二】

满38个赞

可任选以下产品1份:

牛柳面包炒面/牛仔粒杏鲍菇

*抵扣仅限用于抵扣新品,其它产品不参与,不与其它优惠同享。

*每桌限用1次。

活动时间:2018.08.20-08.31

不用跑去香港

正宗的港式风味在珠海就能吃到

现在还有劲爆福利

还不赶紧去吃吃吃!


营业时间:周一至周日 11:00-22:00

人均价格:56元

高德地图搜索关键词:华发商都

文案编辑 | 阿梓

摄影 | 小旸

后期 | 小旸

本号声明:如有侵权,请联系我们进行删除

本周珠海热文

WEEKLY HIGHLIGHTS

● 再见了,白莲洞烧烤场!

● 珠海公交的这些人,和他们累垮的梦想

● 又一家老牌商场要和珠海说再见了

● 就凭这张纸,一夜暴富!珠海又拆一条村!

● 珠海理工,我们能不能不说再见

● 这文件一发,珠海地铁梦碎了,别了!

● 粤C车主注意!广州深圳不是你想去就能去!

掌上珠海· 掌握珠海城市生活

猜你喜欢
最新资讯